Die Speaker der CHEFDAYS

Wir sind nicht mainstream.
Wir stehen auf verrückte Ideen.

We proudly present

Helden der CHEFDAYS Bühne von 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 & 2019

Keine Einträge gefunden.
Massimo Bottura
Osteria Francescana
Modena | Italien
Sergio Herman
Roland Trettl
David Zilber
noma Restaurant
Kopenhagen I Dänemark
Heinz Reitbauer
Steirereck
Wien | Österreich
Mitsuharu ‚Micha‘ Tsumura
Maido
Lima | Peru
Frank Rosin
Restaurant Rosin
Dorsten | Deutschland
Tim Raue
Restaurant TIM RAUE
Berlin | Deutschland
Eduard Xatruch
Disfrutar
Barcelona | Spanien
Flynn McGarry
Restaurant Gem
New York, Lower Eastside I USA
Joachim Wissler
Restaurant Vendôme
Bergisch Gladbach | Deutschland
Sven Elverfeld
Aqua im The Ritz-Carlton
Wolfsburg I Deutschland
Johann Lafer
The Duc Ngo
893 Ryōtei
Berlin | Deutschland
Christoph Kunz
Alois
München I Deutschland
Selim Varol
What's Beef
Düsseldorf I Deutschland
Anthony Sarpong
Anthony’s 
Meerbusch | Deutschland 
Jan-Philipp Berner
Söl’ring Hof
Sylt I Deutschland
Jörg Sackmann
Schlossberg I Hotel Sackmann
Baiersbronn I Deutschland
Llorenç Sagarra Garcia
Palacio Tondón
Briñas | Spanien
Richard Rauch
Steira Wirt
Trautmannsdorf | Österreich
Hanni Rützler
Futurefoodstudio
Wien I Österreich
Ingrid Hartges
DEHOGA
Berlin I Deutschland
Andreas Döllerer
Döllerer's Genießerrestaurant
Golling | Salzburg
Andreas Krolik
Lafleur
Frankfurt I Deutschland
Jean-Georges Ploner
Global F&B Heroes
Frankfurt I Deutschland
Miguel Caño
Palacio Tondón
Briñas | Spanien
Peter Hagen-Wiest
ammolite - The Lighthouse Restaurant
Rust I Deutschland
Markus Eckartz
The Rocket Scientists
Düsseldorf I Deutschland
Steffen Mezger
Residenz Heinz Winkler
Aschau im Chiemgau I Deutschland
Thomas Schanz
Schanz Restaurant
Piesport I Deutschland
André Chiang
Raw
Taipeh | Taiwan
Tiago Sabarigo
Costes Downtown
Budapest | Ungarn
Karlheinz Hauser
Seven Seas
Hamburg I Deutschland
Univ.-Prof. PD Dr. Thomas Schneidhofer
Privatuniversität Schloss Seeburg
Seekirchen am Wallersee I Österreich
Tim Koch
Leaders Club Germany
Hamburg I Deutschland
Lukas Mraz
Restaurant Mraz und Sohn
Wien | Österreich
Mauro Colagreco
Mirazur
Menton | Frankreich
Ángel León
Aponiente, Ángel León
Cádiz | Spanien
Patrick Rüther
Tellerrand Consulting
Hamburg I Deutschland
Karime Lopez
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Florenz | Italien
Lisa Haller
Moodley
Graz I Österreich
Thomas Althoff
Althoff Collection
Köln I Deutschland
Anthony Genovese
Restaurant Il Pagliaccio
Rom | Italien
Jan Hartwig
Atelier
München | Deutschland
Alexander Koppe
Skykitchen Berlin
Berlin | Deutschland
Kevin Fehling
The Table
Hamburg | Deutschland
Adi Bittermann
Bittermann Vinarium
Göttelsbrunn | Österreich
Christian Hümbs
Atelier
München | Deutschland
Albert Adrià
Albert Raurich
Dos Palillos
Barcelona | Spanien
Niklas Ekstedt
Ekstedt
Stockholm | Schweden
Bobby Bräuer
EssZimmer by Käfer
München | Deutschland
Marco Müller
Weinbar Rutz
Berlin | Deutschland
Andoni Luis Aduriz
Mugaritz
San Sebastian | Spanien
Björn Swanson
Golvet
Berlin | Deutschland
Nils Henkel
Burg Schwarzenstein
Geisenheim | Deutschland
Andreas Caminada
Schloss Schauenstein
Fürstenau | Schweiz
Andrew Wong
A. Wong
London | England
Andy Vorbusch
Agata’s Restaurant
Düsseldorf | Deutschland
Arne Anker
Restaurant Pauly Saal
Berlin | Deutschland
Benjamin Maerz
Maerz & Maerz
Baden-Württemberg
Christoph Brand
Fliegende Köche
Kassel | Deutschland
Claus Meyer
Dani García
Restaurante Dani Garcia
Marbella | Spanien
Dominique Persoone
The Chocolate Line
Brügge | Belgien
Eckart Witzigmann
Eneko Atxa
Azurmendi
Larrabetzu | Spanien
Even Ramsvik
Restaurant Ylajali
Oslo | Norwegen
Gert de Mangeleer
Hertog Jan
Brügge | Belgien
Helmut Jungwirth
Hendrik Otto
Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin
Joan Roca
El Celler de Can Roca
Girona | Spanien
Jonny Lake
The Fat Duck
Bray | England
Julia Komp
Kobe Desramaults
Magnus Ek
Oaxen Krog
Stockholm | Schweden
Matthias Bernwieser
Junger Wilder 2015
Wien | Österreich
Miles Watson
Pure Berlin
Berlin | Deutschland
Nick Bril
The Jane
Antwerpen | Belgien
Lucki Maurer
STOI by Ludwig Maurer
Rattenberg | Deutschland
Sebastian Frank
Horváth
Berlin | Deutschland
Tohru Nakamura
Werneckhof By Geisel
München | Deutschland
Paul Ivic
Taste Tian
Wien | Österreich
Andrew Fordyce
Food Trend Tours
London & Frankfurt
Pere Castells
UB-Bullipèdia Unit Coordinator
Barcelona | Spanien
Peter Zinter
Charlie P's
Wien | Österreich
Philip Rachinger
Hotel Restaurant Mühltalhof
Neufelden | Österreich
Ralf Bos
Bos Food
Meerbusch | Deutschland
Rasmus Kofoed
Restaurant Geranium
Kopenhagen | Dänemark
Marc Uebelherr
OhJulia
Deutschland
René Frank
CODA Dessert Dining & Bar
Berlin | Deutschland
Roland Huber
Le Ciel
Wien | Österreich
Rolf Caviezel
Kochbuchautor
Grenchen | Schweiz
Ryan Clift
Tippling Club
Singapur
Regine Schneider
Die Schneiderei - Atelier für Texte und Konzepte
Berlin | Deutschland
Onur Elci
Kitchen Guerilla GmbH
Hamburg I Deutschland
Marc Honold
Nestlé Waters
Österreich & Deutschland
Torsten Petersen
Enchilada Franchise GmbH
Deutschland
Seppe Nobels
Graanmarkt 13
Antwerpen | Belgien
Silvio Nickol
Palais Coburg
Wien | Österreich
Stefan Marquard
Vater der JUNGEN WILDEN
München | Deutschland
Syrco Bakker
Pure C
Cadzand-Bad | Niederlande
Tanja Grandits
Restaurant STUCKI
Basel | Schweiz
Wolfgang Müller
Meat Chef Berlin
Berlin I Deutschland
Josef Laggner
Laggner Gruppe
Berlin | Deutschland
Michael Vetter
Gourmantis
Bad Camberg I Deutschland
Thomas Dorfer
Landhaus Bacher
Mautern a. D. | Österreich
Joan Solé
Gastrocultura Mediterránea
Barcelona | Spanien
Thomas Imbusch
100/200
Hamburg | Deutschland
Tim Mälzer
Bullerei
Gute Botschaft

Hamburg | Deutschland
Christoph Thomann
Zirp Insects GmbH
Wien I Österreich
Torsten Vildgaard
The Standart CPH
Kopenhagen | Dänemark
Toshio Kobatake
Toshi
München | Deutschland
Tristan Brandt
Restaurant OPUS V
Mannheim | Deutschland
Vilhjalmur Sigurdarson
Restaurant Souvenir
Ypres | Belgien
Vladimir Mukhin
White Rabbit
Moskau | Russland
Sabine Kabath
Bio-Gärtnerei Watzkendorf GmbH
Blankensee I Deutschland
Walter Triebl
Loisium
Ehrenhausen | Österreich
Thorsten Pitt
Autostadt Restaurants
Wolfsburg I Deutschland
Johannes Emken
Organiced Kitchen
Berlin | Deutschland
Bernhard Steinmann
Gourmet unterwegs
Berlin | Deutschland
Robert Klinge
Terra Naturkost Handels KG
Berlin | Deutschland