Plumento Foods
Infos

Plumento Foods entwickelt und produziert Lebensmittel mit Insekten-Proteinen. Die Firma wurde im November 2017 gegründet und ist schnell zu einem Vorreiter der Entomphagie (Insekten als Nahrungsmittel) in Europa avanciert. Mit der METRO AG als Partner gelang ein fulminanter Markteintritt und eine hohe Medienaufmerksamkeit. Plumento Foods hat mit seiner INSECT PASTA das erste Lebensmittel mit Insekten-Protein in den Deutschen Handel gebracht und ist bisher auch die einzige Firma, die in Deutschland ein solches Lebensmittel produziert. Die Pasta enthält 10% gemahlene Buffalo Larven und ist sehr schmackhaft und sicher. So besteht beim Konsumenten eine niedrige Hemmschwelle, sich diesem wichtigen und neuen Trend zu nähern. Zudem werden sie der Forderung der UN und nun auch der EU gerecht, Fleischkonsum durch Insekten-Proteine zu substituieren, da diese Ressourcen schonend und nachhaltig sind.