Cooking Demonstration: Mauro Colagreco | Frankreich
Montag, 1. Oktober 2018
10:30 – 11:00
Main Stage

Gerade einmal sechs Monate nach der Eröffnung seines Restaurants „Mirazur“ erhielt Mauro Colagreco den Preis „Aufsteiger des Jahres“, eine ganz neue Kategorie des Gault Millau, mit dem seine Leistungen anerkannt wurden.

2010 wurden dem Mirazur auch von Gault & Millau vier Hauben verliehen, Mauro Colagreco erhielt im Februar 2012 seinen zweiten Michelin-Stern und kletterte auf Platz drei der Liste der 50 Besten Restaurants.