Masterclass: Anthony Sarpong | Deutschland
Montag, 1. Oktober 2018
13:30 – 14:00
Masterclass Stage

Gemeinsam mit seinem Team arbeitet Sarpong täglich daran den Gast mit Handwerk, Kreativität und seinem einzigartigen Sinn für Geschmack zu überraschen und ihn auf einen kulinarischen Rollercoaster-Ride zu schicken. Ob Maniok mit Senf, schwarzem Knoblauch und Enoki oder Carabinero mit Fingerlime, grünem Apfel und Mais, der ausgefuchste Sternekoch zeigt gekonnt mit seinen aromengeladenen Gerichten, wie man das Maximum aus seinen Produkten rausholt.