Masterclass: André Chiang | Taiwan
Montag, 1. Oktober 2018
12:00 – 12:30
Masterclass Stage

Seine Küchenlinie ist geprägt von der Suche nach Perfektion, die nicht nur auf World’s-50-Best-Restaurants-Liste auf Platz zwei gewürdigt, sondern auch vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde.

Er widmet seine volle Aufmerksamkeit seinem Restaurant Raw in Taipeh. Außerdem ist er Co-Besitzer von fünf Restaurants in Singapur, Paris und China.