Cooking Demonstration: André Chiang | Taiwan
Dienstag, 2. Oktober 2018
11:00 – 11:30
Main Stage

Seine Küchenlinie ist geprägt von der Suche nach Perfektion, die nicht nur auf World’s-50-Best-Restaurants-Liste auf Platz zwei gewürdigt, sondern auch vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde.

Er widmet seine volle Aufmerksamkeit seinem Restaurant Raw in Taipeh. Außerdem ist er Co-Besitzer von fünf Restaurants in Singapur, Paris und China.