Masterclass: Tim Raue | Deutschland
Sonntag, 29. September 2019
11:00 – 11:30
11:00 – 11:30
Vom Straßenkämpfer zum Spitzenkoch: Tim Raue ist für seine experimentierfreudige Küche weltbekannt und als 2-Sterne-Koch ein gefragter Botschafter Berlins.
In seiner Masterclass wird er unter Beweis stellen, was „asiatisch inspirierte Küche“ - eine „Verbindung der japanischen Produktperfektion, der thailändischen Aromatik und der chinesischen Küchenphilosophie“ - alles kann.